למה חשוב לאכול חטיפים?
מאת: עדי גודל סולומון, דיאטנית קלינית. בבלגיה יש חוק שמחייב כל מעסיק עם יותר מ-10 עובדים ליצור עבורם פינת חטיפים עם קופת אמון ‘בריבוע’. דהיינו, לא רק שסומכים על העובדים שישלמו, אלא שאסור לנקוב במחיר וכל אחד משלם לפי ראות עיניו. וזה עובד יפה! העובדים נהנים והמעסיקים לא מפסידים… אמנם לא קראנו את דברי ההסבר לחוק, אבל נראה שממשלת בלגיה מכירה בחשיבות של אכילת חטיפים לבריאות טובה ופריון בעבודה. עדי גודל סולומון, לגמרי מסכימה וסיפקה לנו הסבר מקצועי-מנומק, כולל תפריט בריא [...]