למה ואיזה מוצרים משמינים כדאי לאכול בדיאטה?
שנים של דיאטות עם מוצרים דלי קלוריות ושומן הפכו את כולנו (כמעט) לשמנים יותר, ונראה שהפופולריות הגואה של הדיאטות דלות השומן, גרמה יותר נזק מתועלת: אנשים החליפו את השומנים בפחמימות וסוכרים, שהאיצו את מגיפת הסוכרת. והיום, נדמה, שהמטוטלת נוטה בצורה חדה לצד השני, עם דיאטות רבות, שמעודדות את הצרכנים להרבות בצריכת שומנים. אז מה כדאי לאכול בדיאטה? כמו תמיד, האמת נמצאת במקום טוב באמצע: מוצרים מזינים שנותנים ערך גבוה לקלוריות! לעזרתנו, פותחה תיאוריית ‘הצפיפות התזונתית’, שניתן לתמצת אותה בחמש מילים: כמות הויטמינים והמינרלים [...]