סופרים מנות פחמימה, חלבונים ושומנים באריזות 100 קלוריות
לא כולם סופרים קלוריות. לפחות לא באופן ישיר! בחברת דיאטה קלאב, תירגמו את כל אריזות ה-100 קלוריות בחנות המועדון, למנות של פחמימות, חלבונים, שומנים ופירות, כדי להתאים את המידע למשתתפי התוכנית שלהם.
למה לספור מנות של אבות המזון?
כולנו יודעים שתזונה נכונה היא אכילה מגוונת מכל קבוצות המזון, אבל בפרקטיקה, אנו מתקשים להרכיב תפריט מאוזן שעולה בקנה אחד עם ההמלצות של פירמידת המזון.
מה הן ההמלצות של פירמידת המזון?
פירמידת המזון, כשמה כן היא! היא מציגה את ההמלצות לתזונה נכונה בצורת פירמידה. הפירמידה מחלקת את המוצרים ל-6 קבוצות מזון ומראה לנו שככל שהמוצרים קרובים לבסיס הרחב, יש לצרוך מהם מנות רבות יותר, וככל שמטפסים יש לצרוך, אבל פחות. את קבוצת הממתקים מציגה הפירמידה בצורה מנותקת משאר קבוצות המזון וממליצה להמעיט…
איך עובדת השיטה של דיאטה קלאב?
אוכלים 6 ארוחות ביום, מידי 3 שעות, כאשר לפחות 5 מתוך 6 הארוחות כוללות מנת פחמימה. בדרך זו, אומרת גלית אלדרוטי, הדיאטנית הראשית של חברת דיאטה קלאב, שומרים על רמת סוכר קבועה בדם, ורמת סרוטונין קבועה במוח. הסרוטונין משרה תחושת שובע, מצב רוח טוב, ושינה טובה.
אוכלים מכל קבוצות המזון:
- מקבוצת הפחמימות, אוכלים בין 5 ל-8 מנות ביום, בהתאם לתוכנית אישית. מנת פחמימה מכילה כ-70 קלוריות.
- מקבוצת החלבונים, אוכלים מנה אחת של חלבון בשרי, או תחליפים צמחיים, ובין 2.5 ל-4.5 מנות של חלבון חלבי, או תחליפים צמחיים. את המנות מקבוצת החלבונים מחלקים על פני הארוחות השונות כפי שרוצים. ההבחנה בין חלבון בשרי לחלבון חלבי מתייחסת לכמות הקלוריות בכל מנה ולמרכיבים הייחודיים: חלבון בשרי עשיר בברזל, אבץ ו-B12. חלבון חלבי עשיר בסידן. מנת חלבון בשרי מכילה כ-250 קלוריות, ומנת חלבון חלבי כ-80 קלוריות.
- מקבוצת השומנים, אוכלים בין 2 ל-4 מנות, כאשר מנת שומן מכילה כ-45 קלוריות.
- מקבוצת הפירות, אוכלים בין 2 ל-4 מנות, כאשר מנת פרי מכילה כ-50 קלוריות.
- מקבוצת הירקות, אוכלים בין 5 ל-10 מנות, כאשר מנת ירק מכילה כ-25 קלוריות.
- מקבוצת הממתקים, נטולי היתרונות הבריאותיים, אוכלים פעם בשבוע, כמנה מותרת.
ובסך הכל, אוכלים כ-1,500 קלוריות ביום בממוצע, כאשר בחלק מן התפריטים יש פחות ובחלק יותר, בהתאם לתוכנית אישית.
לאיזה קבוצות מזון שייכים המזונות שאנו אוכלים?
מסתבר שהחיים לא כל כך פשוטים! כולנו יודעים שלחם שייך לקבוצת הפחמימות, טונה לקבוצת החלבונים, ושמן זית לקבוצת השומנים, אבל הרבה מאוד מוצרים הם מוצרים משולבים, אשר מכילים מינונים שונים של כל המרכיבים. וזו הסיבה שבדיאטה קלאב, תירגמו את אריזות ה-100 קלוריות שלנו לקבוצות מזון.
ומה עושים כאשר כל המנות הן 100 קלוריות, ולא 45 או 70 או 80 או 250?
מעגלים! בחלק מן המוצרים מעגלים כלפי מטה ובחלק כלפי מעלה, ובסך הכל יוצאים מאוזנים…
להלן החלוקה לקבוצות מזון של מוצרי המועדון:
בקבוצת הפחמימות נמצאים המוצרים הבאים:
קרקרים. חיטה מלאה פרג ובצל »
1 מנה פחמימה
קרקרים. כוסמין מלא ללא תוספת מלח »
1 מנה פחמימה
קרקרים. כוסמין מלא ללא תוספת סוכר עם שומשום »
1 מנה פחמימה
קינואה תפוחה טבעית »
1 מנה פחמימה
קינואה תפוחה עם סוכר חום דבש וקינמון »
1 מנה פחמימה
קינואה תפוחה עם סוכר חום דבש וקקאו »
1 מנה פחמימה
קינואה תפוחה עם סוכר חום ודבש »
1 מנה פחמימה
בקבוצת החלבונים נמצאים המוצרים הבאים:
חטיף אדממה אורגני »
1.5 מנות חלבון (החלבון מקביל לחלבון חלבי)
בקבוצת השומנים נמצאים המוצרים הבאים:
אמה בריבוע. שומשום ואגוזים »
2 מנות שומן
אמה בריבוע. שומשום וגרעינים »
2 מנות שומן
שקדים טבעיים »
2 מנות שומן
בקבוצת הפירות נמצאים המוצרים הבאים:
מיקס מרץ (מיקס צימוקים וחמוציות) »
2 מנות פרי
בקבוצת המוצרים המשלבים שתי קבוצות מזון (עיקריות) נמצאים המוצרים הבאים:
חטיף אדממה עם צ’ילי »
1 מנה פחמימה, 1/2 מנה חלבון (החלבון מקביל לחלבון חלבי)
חטיף אדממה עם שום »
1 מנה פחמימה, 1/2 מנה חלבון (החלבון מקביל לחלבון חלבי)
חטיף פול עם אצות »
1 מנה פחמימה, 1/2 מנה חלבון (החלבון מקביל לחלבון חלבי)
חטיף פול עם כמון »
1 מנה פחמימה, 1/2 מנה חלבון (החלבון מקביל לחלבון חלבי)
חטיף פול עם שום »
1 מנה פחמימה, 1/2 מנה חלבון (החלבון מקביל לחלבון חלבי)
קינואה תפוחה עם אגוזי מלך »
1 מנה פחמימה, 1 מנה שומן
קינואה תפוחה עם שקדים »
1 מנה פחמימה, 1 מנה שומן
קינואה תפוחה עם שוקולד צ’יפס מריר »
1 מנה פחמימה, 1 מנה שומן
חטיף זרעי חמניות עם אצות ים »
1 מנה פחמימה, 1 מנה שומן
מיקס אהבה (שקדים, דובדבן אהבה וצימוקי קורנטס) »
1 מנה פרי, 1 מנה שומן
מיקס על (צימוקים, זרעי דלעת, גוז’י ברי ודובדבנים) »
1 מנה פרי, 1 מנה שומן
אמה בריבוע. שומשום ופירות יבשים »
1 מנה פרי, 1 מנה שומן
ואיך נראה תפריט 1500 קלוריות בשיטה של דיאטה קלאב?
פחמימות – 6 מנות, חלבון בשרי – 1 מנה, חלבון חלבי – 3.5 מנות, שומן – 3 מנות, ירקות – 7-10 מנות, פירות – 3 מנות.
בהצלחה!